法兰克福香料 奥尔良腌料 台烤香料 山东青岛

青岛贵和欣食品科技有限公司——速溶调味料系列

主推：速溶五香粉、速溶孜然粉、速溶姜粉、速溶蒜粉、速溶胡椒粉、速溶洋葱粉、速溶肉蔻粉、奥尔良腌料、法兰克福香料、台湾烤肠香料等

制作工艺：采用超临界Co2萃取技术，将天然香辛料有效成分充分浓缩提纯，再经包埋技术而成的速溶粉末香辛料。

产品特点:迅速溶解并均匀分散于水中，使产品具有明亮纯净的色泽；风味纯正；加工稳定性好；应用范围广；使用方便；对高低温及速冻的耐受性好；添加量比一般的香辛料小、性价比高；安全卫生。

使用方法：直接添加，或熬制成料水后加入。

应用领域：食品调味，如肉制品、调理食品、调味品、汤料、餐饮等。

法兰克福肠香料（西式香肠调料）
法兰克福香肠风味料，速溶，使用方便，分散均匀，原料口感纯正自然。适应于猪肉、鸡肉肠类加工，添加量0.2%-0.3%

奥尔良调味料（奥尔良腌料）
奥尔良风味腌料产品特点：甜、辣、香，产品稳定性强，可完全溶于水，适合各种工艺加工条件。推荐添加量：7%--8%

台式烤肠香料(台湾烤肠调味增香)

产品特点：台烤风味、使用方便、加工稳定性好，可充分溶于水
使用方法：按0.15%--0.2%的添加量比例用于台湾烤肠等肉制品调味。可使用于注射、滚揉、斩拌、搅拌等各种工艺条件。使用范围：台湾烤肠及台湾烤肠味类产品

台湾烤肠-台烤增鲜料 增厚味，增回味，去异味
在台烤制作过程中，馅儿料里面添加，能增强原料肉自身的鲜香味和厚实感；去除大豆分离蛋白的豆腥味，使产品口感自然浓郁并持久，整体风味协同性强，整体口感平和舒适，无断层；它能中和某些香精香气不协调（尤其能很好地修饰玉米香精，使口感和谐自然）；产品耐受高低温，烤肠在高温烤制或煎炸是香气会更浓郁，建议添加量0.1%。