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果汁饮料护色剂 |
金劲克饮料(特效)护色剂 按国家食品添加剂使用卫生标准GB2760的有关规定,复合各类新型螯合剂、抗氧化剂、乳化剂、增效剂,缓冲剂,精制而成。 具有稳定耐晒,抗氧化及抑制酶促褐变的作用。广泛适用于饮料、果蔬汁、果冻、果脯、果汁、腌泡菜、酱料等产品。能明显改善产品的耐光照,耐贮藏性。 应用范围:用于碳酸饮料、果肉果汁饮料、果露的护色、防晒可保持货架期内的鲜色度不改变。 用于腌泡菜、榨菜、萝卜条及各式凉果、蜜饯,可防止产品随着储存时间的延长而出现的褪色、变色、发暗。 用于果蔬加工可遏制因分切、加热、烘干产生的褐变和天然色素的氧化退色。 用于调味料、风味食品、休闲小食品。也可作为天然色素抗氧化,防止光照退色的添加剂使用。 物理性质:白色结晶性或灰白色粉末,能溶于水。 |
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