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赤苍藤是一种食用历史悠久的保健食物，壮族习惯在每年清明时节左右采摘新鲜的赤苍藤嫩芽食用。
经常泡饮，可排毒养颜、降血尿酸
文献记载，可降血尿酸、祛风湿骨痛、治黄疸
日常饮法：将一小包（10g）泡于热水中，待水色变成乳白即可。
或煮汤时将其作为食材药包，与汤一起炖煮，汤味更鲜香。
赤苍藤粉泡茶前后对比
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