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￥1.00/千克
食品级结晶果糖用途 结晶果糖作用
品牌
锦义
所在地
河南省 郑州市 二七区
商品参数
型号: 食品级; 含量: 99％; 产品规格: 1-25kg; 有效物质含量: 99％; 执行标准: 国标; 主要用途: 甜味剂
商品参数
- 型号食品级
- 含量99％
- 产品规格1-25kg
- 有效物质含量99％
- 执行标准国标
- 主要用途甜味剂
- CAS57-48-7
- 名称其他
- 等级优等级
- 净重1-25kg
商品优选
商品详情
产品名称: 结晶果糖，食品.饮料甜味剂，食品.饮料保湿剂食品.饮料改良剂。
结晶果糖，无糖低热量型营养甜味剂，又称左旋糖。由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖。英文：Fructose。分子式：C6H12O6分子量：180.16。CAS：57-48-7
性状：白色粉末型结晶。密度1.6g/cm3。熔点103～105℃(分解)。易溶于水、热丙酮，溶于吡啶，乙胺和甲胺，微溶于冷丙酮。
用途：甜味剂，果糖有直接供给热能，补充体液及营养全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。除作为药物外，也用于高级糖果，婴儿饮料中。果糖也用作生化试剂。
又称左旋糖。由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖。
糖类中最甜的糖。存在于许多水果及蜂蜜中，亦是存在于牛与人精液中惟一的糖，以呋喃糖和吡喃糖两种形式存在，在20℃的水溶液中含20%呋喃糖。其中含有42%果糖和58%葡萄糖，商业上称果葡萄糖浆或高果糖浆。它的甜度与蔗糖相当，但具有天然蜂蜜香味和生产成本低等特点，已广泛用于饮料和糖果糕点等食品工业。
用作生化试剂，糖尿病患者食用及食品添加剂等的工业原料
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