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沙棘黄
别名：沙棘黄色素；沙棘色素。
成分：主要含胡萝卜素类和黄酮类黄色素。
性质：橙黄色粉末或流浸膏，无异味。
来源：植物沙棘（亦称醋柳、酸刺）的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。
用途：用于糕点彩装、氢化植物油等的着色，为油溶合性黄色着色剂。
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