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英文名:Ferrous citrate
性状:微灰绿色粉末或白色结晶,水溶液呈酸性,可受光及热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁。在水中溶解缓慢,热水比冷水易溶。不溶于乙醇。
用途:营养增补剂,添加于饼干、改质奶粉或小麦粉等。
限量:GB 14880-94(mg/kg):谷类及其制品24~48;饮料10~20;乳制品、婴幼儿食品60~100;食品、夹心糖600~1200。
含量:98%。
英文名:Ferrous citrate
性状:微灰绿色粉末或白色结晶,水溶液呈酸性,可受光及热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁。在水中溶解缓慢,热水比冷水易溶。不溶于乙醇。
用途:营养增补剂,添加于饼干、改质奶粉或小麦粉等。
限量:GB 14880-94(mg/kg):谷类及其制品24~48;饮料10~20;乳制品、婴幼儿食品60~100;食品、夹心糖600~1200。
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