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￥43.00/公斤
黄蜀葵胶|黄蜀葵胶
品牌
所在地
河南省 郑州市 二七区
商品参数
CAS: 11138-66-2 ; 执行标准: 国际; 产品规格: 食品级; 品牌: 鑫源; 主要用途: 增稠剂; 有效物质含量: 99
商品参数
- CAS11138-66-2
- 执行标准国际
- 产品规格食品级
- 品牌鑫源
- 主要用途增稠剂
- 有效物质含量99
- 级别食品级
- 主要有效成分黄蜀葵胶
商品优选
商品详情
| 英文名：Abelmoschus manihot gum 性状：淡棕黄色略带绿色粉末，略有清香味，溶于水成粘稠液，不溶于乙醇。用途：增稠剂，用于雪糕，面包，饼干，果酱。 限量：冰淇淋、雪糕、冰棍，5.0；面包、饼干、糕点、果酱。10.0。 含量：98%。毒理学依据：LD50：小鼠经口大于10g/kg（bw）。 质量要求：质量标准（GB待定） 外观：淡棕黄色或带绿色粉末 粗细度：（通过0.109mm筛孔）/% ≥ 90 蛋白质/% ≥ 5.0 水分/% ≤ 8.0 灰分/% ≤ 8.0 黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002 铅 /% ≤ 0.001 砷（以As计）/% ≤ 0.00 理化性质：淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。 性状：为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。饼干，果酱等含量98%注意事项 中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，最大用量5.0g/kg；面包、饼干、糕点、果酱，最大使用量10.0 g/kg。 |
| 黄蜀葵胶 |
| 增稠剂 |
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